我が家にあるラーメン本
関西屈指の名店が150店も載っているらしい。
考えてみたら、いつもチェーン店ばかり行っている。
ここらで隠れた名店の味を楽しみたい。
早速地元滋賀のページをめくってみる。
あのなあ…。
確かに「来来亭」のラーメンは好きだ。
だが
ページ全部が来来亭じゃないか！
気を取り直してさらにページをめくる。
なめとんのか！
これが、名店150店のうちの8店。
全部チェーン店じゃないか！
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鷹宰 葵 鷹宰心理療法所：所長、公認心理師、催眠療法士（ヒプノセラピスト）、公認心理師実習指導者、ストレスチェック実施者、両立支援コーディネーター
精神力動論的立場。 専門はPTSD、複雑性PTSD、アディクション（依存症）、パーソナリティ障害、解離性障害、機能不全家庭、アダルトチルドレン、HSP、性格因等のメンタライゼーション的なパーソナリティへのアプローチ（精神力動アプローチ）。 心理学、精神医学、スピリチュアルに基づいた時間をかけた丁寧なカウンセリング・セラピーが信条。 琵琶湖の畔で一人気ままに活動中。 たまに医療領域にも出没。